Ein Dorf versorgt sich selbst 2/2
Die Dorfgenossenschaft Um’s Egg eG betreibt seit 2019 das 1. Ennstaler Genossenschaftsgeschäft. Mittlerweile gibt es zwei weitere Standorte und ein dritter ist geplant. …
Ein Dorf versorgt sich selbst 1/2
Die Dorfgenossenschaft Um’s Egg eG betreibt seit 2019 das 1. Ennstaler Genossenschaftsgeschäft. Mittlerweile gibt es zwei weitere Standorte und ein dritter ist geplant. …
Bio, saisonal, lokal & gemeinsam
Im beschaulichen München Obergiesing eröffnete Anfang Juli 2021 der FoodHub München seine Pforten, der erste partizipative Supermarkt Deutschlands. Eine kleine MILA-Delegation war Ende September vor Ort um sich ein Bild über den laufenden Betrieb zu machen und für unseren eigenen Supermarkt Anregungen und Ideen mitzunehmen.
Prototyp: Kassa und Software im Aufbau
Wir bauen jetzt das Kassa- und Warenfluss-System auf, um es im Minimarkt zu testen. Dafür hat die Arbeitsgruppe IT/Digitales verschiedene Software geprüft und potenzielle Partner:innen interviewt. Dieser Prototyp ist Teil des »Pilot Mitmach Supermarktes«, gefördert...
Kooperieren wie die Bienen
Vor vier Jahren, im September 2017, hat »BEES coop supermarket« auf einer Fläche von 1.500 Quadratmetern in Brüssel eröffnet – heute hat die Genossenschaft 1.500 aktive Mitglieder, verkauft über 4.000 Produkte und macht vier Millionen Euro Umsatz im Jahr.